הבית שלנו
English
חזון
תפריט המסעדה
מרתף היינות הסודי
המומלצים
גלרייה
אירועים
מפה
צור קשר

במבנה יפהפה בן 200 שנה בלב ירושלים, שוכנת מסעדת דארנא המביאה לנו את סיפור האירוח המרוקני האותנטי. דארנא במרוקאית פירושו הבית שלנו והברכה המקובלת במרוקאית היא דארנא דרכום שפירושה "ביתנו ביתכם''.

לפני 16 שנה אילן פתח את דארנא בירושלים. מסעדה על טהרת האוכל המרוקני,
עם תפאורה מתאימה. הארכיטקטורה, הקשתות, הרצפות, האהילים, השטיחים, הריפודים, האוהלים, הכל יובא. במטבח מכינים לאורחים אוכל מרוקני מסורתי,
גלאט כשר, לפי המתכונים של אילן. כל אלה יחד מבטיחים לאורח חוויה של כל החושים – טעמים, מראה וריחות.


המסעדה  מעוצבת בסגנון מרוקני עם קשתות מרהיבות, קירות מעוטרים, מנורות עדינות וחלונות צבעוניים. המנות העיקריות מבושלות ומוגשות בטאג'ין -כלי חרס לבישול על גחלים והן כוללות מבחר עשיר החל ממגוון סלטים אותנטיים, הכוללים ז'אאלוק, סלק עם לימון, זיתים שחורים חריפים ועוד, דרך קוסקוס מסורתי על כל התוספות ועד בשר כבש המבושל בבישול איטי ומתובל בתוספת פירות יבשים. למעלה מ-200 אנשים יכולים לסעוד בדארנא, מה שהופך אותה למקום מושלם לארוחות חגיגיות ואירועים מיוחדים. למעוניינים באווירה אינטימית יותר יש גם חדרים פרטיים.

וידאו על דארנא